Resep sambal geprek bawang – Sambal geprek bawang, sebuah hidangan pelengkap yang sederhana namun menggugah selera, siap menggoyang lidah Anda dengan perpaduan rasa pedas, gurih, dan aroma bawang yang harum. Resep sambal ini mudah dibuat dan cocok dipadukan dengan berbagai hidangan.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah pembuatan yang praktis, sambal geprek bawang akan menjadi andalan baru Anda di dapur. Yuk, ikuti resep berikut ini dan rasakan sendiri kenikmatannya!
Sambal Geprek Bawang: Resep Sambal Geprek Bawang
Sambal geprek bawang adalah sambal khas Indonesia yang dibuat dengan bawang merah, bawang putih, dan cabai yang digeprek dan dicampur dengan bumbu lainnya. Sambal ini memiliki cita rasa pedas, gurih, dan aromatik, sehingga cocok disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan.
Bahan dan Bumbu Sambal Geprek Bawang
- 10 bawang merah, iris tipis
- 5 bawang putih, iris tipis
- 10 cabai rawit merah, iris tipis
- 2 cabai merah keriting, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt penyedap rasa (opsional)
Cara Membuat Sambal Geprek Bawang
- Geprek bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah keriting hingga agak hancur.
- Masukkan semua bahan yang telah digeprek ke dalam mangkuk.
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa (jika menggunakan).
- Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Sambal geprek bawang siap disajikan.
Variasi Sambal Geprek Bawang, Resep sambal geprek bawang
- Sambal geprek bawang dengan tambahan tomat:Tambahkan 2 buah tomat yang dipotong dadu kecil ke dalam sambal.
- Sambal geprek bawang dengan tambahan terasi:Tambahkan 1 sdt terasi yang sudah dibakar dan dihaluskan ke dalam sambal.
- Sambal geprek bawang dengan tambahan kemiri:Sangrai 5 butir kemiri hingga matang, lalu haluskan dan tambahkan ke dalam sambal.
Tips Menyajikan Sambal Geprek Bawang
Sambal geprek bawang dapat disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan, seperti ayam goreng, bebek goreng, atau ikan bakar. Selain itu, sambal ini juga dapat digunakan sebagai saus pendamping untuk nasi goreng atau mie goreng.
Untuk menjaga kesegaran sambal geprek bawang, simpan dalam wadah kedap udara dan letakkan di lemari es. Sambal ini dapat bertahan hingga 3-4 hari.
Ulasan Penutup
Sambal geprek bawang bukan sekadar pelengkap makanan, tetapi juga penambah selera yang akan membuat setiap hidangan menjadi lebih nikmat. Sajikan sambal ini bersama ayam goreng, nasi putih hangat, atau sebagai saus pendamping untuk menambah cita rasa pada masakan Anda. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan sambal geprek bawang buatan sendiri!
Pertanyaan yang Sering Muncul
Apakah sambal geprek bawang bisa disimpan?
Menyantap hidangan yang lezat dan menggugah selera adalah dambaan setiap pencinta kuliner. Untuk memanjakan lidah Anda, kami sajikan beberapa resep pilihan yang mudah diikuti dan dijamin memanjakan lidah. Jika Anda ingin mencicipi kelezatan daging malbi yang empuk dan beraroma, jangan lewatkan resep kami.
Sajian pendamping seperti onion ring yang renyah dan gurih juga akan menambah kenikmatan santapan Anda. Untuk hidangan yang menyegarkan, cobalah sayur kembang kol yang sehat dan lezat. Dan untuk melengkapi kelezatan bersantap Anda, jangan lupa nikmati resep kuah bakso sederhana rumahan yang hangat dan gurih.
Ya, sambal geprek bawang dapat disimpan dalam wadah tertutup di lemari es hingga 3 hari.
Bagaimana cara menyesuaikan tingkat kepedasan sambal?
Sesuaikan jumlah cabai yang digunakan sesuai selera. Semakin banyak cabai, semakin pedas sambalnya.
Apa saja variasi sambal geprek bawang?
Beberapa variasi sambal geprek bawang antara lain: sambal geprek bawang dengan tomat, sambal geprek bawang dengan terasi, dan sambal geprek bawang dengan kemiri.
