Resep oncom goreng tepung renyah hadir sebagai hidangan gurih yang menggugah selera. Perpaduan oncom yang lembut dengan balutan tepung renyah menghasilkan tekstur yang kontras dan rasa yang nikmat. Sajian ini cocok sebagai camilan maupun teman makan nasi yang akan memanjakan lidah Anda.

Dalam artikel ini, kami akan mengupas tuntas resep oncom goreng tepung renyah. Mulai dari bahan-bahan yang dibutuhkan, langkah-langkah pembuatan, hingga variasi dan tips untuk menghasilkan oncom goreng tepung renyah yang sempurna.

Resep Oncom Goreng Tepung Renyah

Oncom goreng tepung renyah adalah sajian lezat yang mudah dibuat. Resep ini menyajikan langkah-langkah sederhana untuk membuat oncom goreng tepung yang renyah dan gurih.

Bahan-bahan:

• 1 papan oncom
• 100 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 butir telur
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Potong oncom menjadi bentuk dadu.
2. Dalam wadah, campurkan tepung terigu, garam, dan merica bubuk.
3. Dalam wadah terpisah, kocok telur dan air.
4. Celupkan potongan oncom ke dalam adonan basah, kemudian baluri dengan tepung.
5. Goreng oncom dalam minyak panas hingga kecoklatan dan renyah.
6. Angkat oncom dan tiriskan.

Tips:

• Gunakan oncom yang segar dan tidak berlendir.
• Adonan basah tidak boleh terlalu kental atau encer.
• Goreng oncom dalam minyak yang cukup panas agar renyah sempurna.
• Jangan terlalu sering membolak-balik oncom saat digoreng agar tidak menyerap banyak minyak.

Variasi Resep Oncom Goreng Tepung Renyah

Resep dasar oncom goreng tepung renyah dapat divariasikan dengan menambahkan bumbu atau topping yang berbeda. Berikut adalah beberapa variasinya:

Oncom Goreng Tepung Renyah Bawang Putih, Resep oncom goreng tepung renyah

Tambahkan 1 siung bawang putih yang dihaluskan ke dalam adonan basah.

Oncom Goreng Tepung Renyah Daun Jeruk

Tambahkan 1 lembar daun jeruk yang disobek-sobek ke dalam adonan basah.

Untuk hidangan ikan yang lezat dan mudah dibuat, resep ikan mas bumbu kuning sederhana adalah pilihan yang tepat. Bumbunya yang meresap sempurna akan memberikan cita rasa yang menggugah selera.

Oncom Goreng Tepung Renyah Keju

Taburkan keju parut di atas oncom sebelum digoreng.

Variasi ini memberikan perbedaan tekstur dan rasa pada oncom goreng tepung renyah.

Saus Pendamping Oncom Goreng Tepung Renyah

Oncom goreng tepung renyah dapat disajikan dengan berbagai jenis saus. Berikut adalah beberapa pilihan saus yang cocok:

Jenis Saus	Rasa	Tekstur
Saus Sambal	Pedas, manis	Kental
Saus Tomat	Asam, manis	Kental
Saus Mayones	Asam, gurih	Kental
Saus Asam Manis	Asam, manis	Kental

Cara Membuat Oncom Goreng Tepung Renyah yang Renyah Tahan Lama

Untuk membuat oncom goreng tepung renyah yang tetap renyah meskipun sudah dingin, ikuti tips berikut:

• Goreng oncom dalam minyak yang sangat panas.
• Jangan menggoreng terlalu banyak oncom sekaligus.
• Setelah digoreng, tiriskan oncom dengan baik di atas kertas tisu.
• Simpan oncom goreng tepung renyah dalam wadah kedap udara pada suhu ruang.

Manfaat dan Kandungan Gizi Oncom

Selain rasanya yang lezat, oncom juga memiliki manfaat kesehatan karena mengandung berbagai nutrisi.

• Kaya protein:Oncom merupakan sumber protein nabati yang baik.
• Berisi vitamin B:Oncom mengandung vitamin B1, B2, dan B12 yang penting untuk kesehatan saraf dan fungsi otak.
• Sumber serat:Oncom mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol.
• Mengandung zat besi:Oncom merupakan sumber zat besi yang baik untuk mencegah anemia.

Terakhir

Resep oncom goreng tepung renyah ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mudah dibuat. Dengan mengikuti langkah-langkah yang kami berikan, Anda dapat menghasilkan camilan renyah yang menggugah selera. Jadi, tunggu apalagi? Ayo coba resep ini dan nikmati kelezatan oncom goreng tepung renyah bersama keluarga dan teman-teman Anda.

Jika Anda mencari hidangan yang hangat dan menenangkan, cobalah resep sayur waluh yang kaya akan cita rasa. Untuk pecinta kuliner Semarang, resep soto bangkong semarang akan menggugah selera Anda dengan kuah yang gurih dan bahan-bahan yang segar. Bagi penggemar sate, resep sate ati ampela angkringan menawarkan perpaduan bumbu yang lezat dan tekstur yang empuk.

Informasi FAQ

Apakah oncom goreng tepung renyah bisa dibuat tanpa telur?

Ya, Anda bisa mengganti telur dengan tepung beras atau maizena untuk membuat adonan basah.

Bagaimana cara membuat oncom goreng tepung renyah yang tetap renyah?

Gunakan tepung yang berkualitas baik, goreng oncom dengan minyak panas dan banyak, serta tiriskan oncom goreng dengan benar di atas kertas penyerap minyak.

Apa saja variasi oncom goreng tepung renyah?

Anda bisa menambahkan bumbu seperti bawang putih, ketumbar, atau cabai ke dalam adonan tepung. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan topping seperti keju parut atau daun bawang.